Sintesi Restaurant Lezzetleri ve atmosferiyle iddialı bir şef restoranı
Şef Ersin Avşar imzasıyla kısa süre önce kapılarını açan Sintesi Restaurant sektöre iddialı bir giriş yaptı. Konuklarına günün her saatine uygun nitelikli seçenekler sunan Sintesi’de malzeme kalitesi lezzetin de ana bileşenini oluşturuyor. Çoğu lezzetin a la minute olarak hazırlandığı menüsü ve hem iş hem kutlama yemekleri gibi birçok buluşmaya uygun şık dekorasyonuyla dikkat çeken mekânın ana vurgusu ise bir şef restoranı oluşu…
Yaklaşık iki ay önce Ataşehir’de bulunan Bulvar 216 içerisinde kapılarını açan Sintesi Restaurant, 780 metrekare bir alanda iki bölümden oluşuyor. Açık mutfağın bulunduğu bölümünde çok şık bir dekorasyon kurgulanmış. Restoranda kullanılan renkler İstanbul’dan ilham alınarak seçilmiş. Yine bu bölümde makarna, tatlı, ekmek gibi birçok ürünün hazırlandığı pastane alanı adeta restoranın tam ortasında bulunuyor. Bu alan üretimin yanı sıra yetişkinlere tatlı, çikolata, taze makarna ve ekmek gibi atölyelerin de yapılacağı bir workshop alanı olarak da çalışacak. Şefin ön planda olduğu, mutfak ile konuklar arasında adeta bir sınırın olmadığı bu bölümde sıcak tonlar hakim. Genel dekorasyon itibariyle restoranda şık bir konseptin içerisinde aynı zamanda rahat hissedebileceğiniz bir ambiyans hissediliyor. Bu bölümün tam karşısında yer alan ikinci bölüm daha casual bir havada kurgulanmış. Bar alanının da bulunduğu bu kısımda da yine aynı menü konuklara servis ediliyor. Ayrıca Sintesi’nin açık alanı da bulunuyor.
Sintesi Restaurant Web Sitesi: https://ristorantesintesi.it/?lang=en
