Baydöner Bayili
Türkiye’nin milli lezzetlerinden biridir döner. Yurt dışında şiş kebap, rakı ve baklavadan sonra en çok tanınan yiyeceğimizdir. Türklerin yerleştiği her ülkede dönerciden bol bir şey yoktur. Bundandır ki, dönerimiz dünyaca tanınır. Tarihçesine baktığımızda 150 yıl öncesine dayandığını görürüz. Döneri ilk bulan ustanın Kastamonulu Hamdi Usta olduğu bilgisi çıkar karşımıza. Parça parça etleri, çeşitli baharatlarla terbiyeleyip iyice dövdükten sonra şişe geçiren sonra da onu odun ateşinin karşısında pişiren Hamdi Usta keşfettiği lezzetle çok ünlenmiş. Ondan bu lezzetin sırrını öğrenen Raif ve Şükrü Gülsunar ustalar ise dönerciliği devam ettiren ikinci kuşak kişiler olmuş. Böyle bir başlangıç yapan döner günümüze kadar gelip herkesin sevdiği bir yiyecek olmuştur. Et döner, tavuk döner hatta vejetaryenler için özel yapım döner gibi seçenekleri de vardır.
