Roof Mezzepotamia: İstanbul’un çatısında bir Mezopotamya şöleni

İmza lezzetleri, şık sunumları ve harika manzarasıyla yepyeni bir restoran deneyimi sunan Roof Mezzepotamia, etnik elektronik müzikler ve dünyanın en iyi DJ’leri eşliğinde tam bir lezzet ve müzik şöleni sunuyor. Otelcilikte elde ettikleri başarıyı gastronomi sektörüne taşıyan yatırımcılar Barış Çolak ve Fırat Yıldıran, Türkiye’nin en iyi restoranı olma hedefiyle yola çıkmış.

İlham kaynağı

Roof Mezzepotamia, ismine yaraşır şekilde Mezopotamya’nın yeni bir medeniyet ve kültür yaratma mirasından ilham alıyor; Türkiye’nin yedi bölgesinden en özel tatları kendine has yorumuyla bir lezzet senfonisine dönüştürüyor. Bu arada işletmecilerinden Fırat Yıldıran, Mardinli ve kardeşinin ismi de Dicle. Mezopotamya, bilindiği üzere Dicle ve Fırat arasındaki kadim ugarlıklara ev sahipiliği yapan bölgenin tarihteki ismi. İşte Roof Mezzepotamia’nın ismi konulurken ilham alınan önemli bir detay da buradan geliyor.

Roof Mezzepotamia Web Sitesi: https://roofmezzepotamia.com/