9Kahve; Kahveseverleri nitelikli kahveyle buluşturuyor

Nitelikli kahveyi İstanbullularla ilk olarak Tontom Sokak’ta buluşturmaya başlayan 9Kahve, bugün Cihangir’de bulunan ikinci şubesiyle büyümeye devam ediyor. Sıcak, soğuk kahve seçeneklerini lezzetli eşlikçilerle sunan 9Kahve, ev tüketicisi için sunduğu Nespresso Makine Uyumlu Kapsül çeşitleriyle kısa sürede Türkiye’nin birçok ilinden sipariş almayı başardı. Marka şubeleşerek büyümeye devam edecek.

9Kahve markası ismini Kurucuları Harun ve Teri Beraha çiftinin uğurlu rakamından, genel özelliklerini de yine çiftin zevklerinden alarak doğmuş bir marka. Öyle ki nitelikli kahve konusuna uzun zamandır kafa yoran Harun Beraha, hali hazırda evinde çeşit çeşit makinelerle kendi için üretim yapıyormuş. Teri Hanım ise kahvenin yanına yakışan cookie, kek ve toplar yaparak bu keyfe lezzetleriyle eşlik ediyormuş. Boğazkesen Caddesi’nde boş bir dükkan gördüklerinde ise uğurlu rakamları ve kendi zevkleriyle 9Kahve markasının hikayesini başlatmışlar. Harun Beraha süreci şöyle anlatıyor: “Hayallerimizdeki kahve dükkanını açmak için kolları sıvadık. O günden bugüne genel çizgimizde bir değişiklik olmasa da bazı olumlu dönüşümler yaşandı. İlk olarak o dönem kahveyi kavrulmuş olarak yurt dışından alıyorduk. Şimdi ise SCA (Specialty Coffee Association) tarafından tadım puanı yüzde 86 ve üzeri olarak puanlanan, yeşil çekirdek kahveyi tarlalardan hasat dönemlerinde satın alıyoruz. Bünyemizde 15 kilogramlık bir kavurma makinemiz var. Şu an çekirdeklerimizi kendimizin kavurduğu bir kavurmahaneye sahibiz. İyi kahve, iyi çekirdekten geçiyor.”

9Kahve Web Sitesi: https://www.9kahve.com/